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“酒過三巡”到底是哪三巡?
責任編輯:蕾蕾  發布時間:2019/12/26 10:44:44  文章來源:佳釀網  作者:佚名

  我們在聚會或者酒宴上的時候,當聽到酒過三巡和菜過五味這兩個詞的時候,就知道這場酒宴已經到了尾聲了。那這三巡到底是哪三巡,今天就讓我們一起來看看吧!

  酒過三巡這個詞,其實出自一本不太著名的《酒規》,不過這書雖然不出名,但是這詞卻是被廣為使用。其實這個說法起源于春秋戰國時期。那個時候人們的進食方式都是席地而坐,而且每個人都有自己的餐具,分餐而食,而這種坐座位的方法在斟酒的時候也無法讓人感覺到巡的感覺。

  直到到了唐代以后,才開始出現桌子這種東西。在宮廷之中,宮女會為其他人斟酒,隨即便有了巡的意味。而古人又總喜歡倡導飲酒要節制,故而飲酒不可過三巡,而所謂的三巡,其實就是三遍的意思。主人給在座的每位客人都斟一次酒,三次過后,客人都將酒杯里的酒給喝光了,這便是所謂的酒過三巡了。而有的時候這個詞也被當成是一句套話,因為它表示宴會已經進行到了一定的程度,一些實質性的問題已經開始說了。而有的時候它也用來表示宴會已經到了尾聲。

  第一巡,就是點到為止

  客人都到齊了以后,入了座,斟好了酒,主人家說兩句烘托一下氣氛,酒宴就隨之開場了。在這個時候,酒其實就已經成為了一個大家打破尷尬和沉悶的最初的話題。而桌上的佳肴更是把這些酒襯得更為香醇,讓人忍不住小酌幾口,隨后整個人也就放松下來了,而許多初見的客人之間的尷尬也就隨之消失的無影蹤了。

  第二巡,就是漸入佳境

  正所謂酒逢知己千杯少。不得不說,在現在的人際交往中,酒一直都扮演著一個十分重要的角色,不管是家庭聚會,還是商務宴會,酒都是一個十分重要的催化劑。而且二巡的時候也已經到了個人表現自己的時候了,這個時候舉起自己的酒杯,簡單的說幾句然后就開始給其他人敬酒。借著這個機會,不僅可以和那些剛認識的人熟絡感情,也能展示你自己的禮貌。在這期間,和其他人嘮嘮家常,整個宴會的氛圍就已經被你帶動起來了。而有的人也會趁著這個機會,把一些自己想要說的話說出來,或許是和自己喜歡的人告白,或者和自己虧欠的人道歉,這個時候都是一個極好的時機。

  第三巡,也就是最后一巡,那就是意猶未盡

  雖然這個時候宴會已經接近了尾聲,但是許多人的激情都還沒有退去,甚至都放不下自己手上的酒杯,而且已經不至于剛開始的點到為止了。許多人在這個時候都會將積攢在心底的感悟向身邊的人傾訴,直到酒宴散場,才依依不舍地離開。其實當三巡已經結束的時候,手上的酒也已經不是酒了,而是一種精神的慰藉,喝一口酒,從中品嘗出人生的味道。

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