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在波爾多葡萄酒文化中心,除了喝酒還能做什么
責任編輯:平平  發布時間:2020/5/27 13:45:28  文章來源:新浪新聞  作者:佚名

  法國波爾多是世界上最大、最古老的葡萄酒產地,11萬公頃的60多個葡萄酒產區中,散落著眾多知名酒莊,比如瑪歌、波亞克、圣朱利安、圣艾斯戴夫等。此外,波爾多還是除巴黎之外擁有最多18世紀歷史建筑的城市,因此被譽為“小巴黎”。

  如果想要了解葡萄酒文化,不可錯過波爾多葡萄酒文化中心(la cité du vin)。這座現代建筑充滿了魅力,外觀的設計靈感源自玻璃杯中晃動的葡萄酒,3000平方米的展廳和近20個互動體驗區,更令游客流連忘返。

  除了常規展覽,波爾多葡萄酒文化中心每年還會推出兩場大型臨時展覽,分別以葡萄酒的藝術表達和世界某個特邀葡萄種植區為主題,展區還會配備中文導覽器。在這里,游客可以直觀地感受葡萄酒的起源、歷史和發展歷程。比如,在文化中心的浸沒式多維影院,可以“穿越”回幾個世紀前,登上一艘載滿葡萄酒的貨船,化身才華橫溢的釀酒師,體驗葡萄酒的生產和銷售過程。

  在這里,除了學習法國當地的葡萄酒文化,也能了解世界各地的葡萄種植園和葡萄酒文化。游客可以在世界十大自然條件迥異的葡萄酒產區中,挑選兩個感興趣的產區,傾聽當地釀酒人講述自己的故事。有趣的是,游客還可以通過電子葡萄園e-vigne,感受從種植葡萄到釀造葡萄酒的全過程,比如修剪葡萄株、把葡萄酒裝進橡木桶、觀察酒體顏色的變化等。通過模擬操作,可以掌握不同種類葡萄酒的釀造步驟,成為真正懂酒的行家。

  波爾多葡萄酒文化中心針對7-12歲的兒童,推出了特別參觀線路和寓教于樂的活動,比如小小植物學家等,還有模擬影片帶著小朋友飛越雪山去看世界上最美的葡萄園。另外,位于文化中心7層的250平方米景觀概念餐廳,是葡萄酒之旅的完美終點,這里提供來自世界各個產區的葡萄酒或葡萄汁,游客可以邊品酒邊俯瞰波爾多美景。

  據法國旅游發展署介紹,波爾多葡萄酒文化中心將于今年9月之后,推出一場大型臨時展覽《與眾神同飲:神話和街頭藝術》。展覽將圍繞希臘神話中的酒神和眾多神話人物及情節,展示來自希臘、法國和瑞士的50多件古老展品,還將與街頭藝術家產生有趣的碰撞。(新京報記者 曲筱藝)

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