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葡萄酒評分系統詳解-JR
責任編輯:平平  發布時間:2020/9/4 11:40:27  文章來源:騰訊  作者:佚名

  jancis robinson杰西斯·羅賓遜,英國著名的葡萄酒評論家、葡萄酒文化著作編輯,葡萄酒大師(master of wine,mw)。她在牛津大學學習數學及哲學,畢業后,在一家旅游公司工作。

  1975年12月1日,她成為了《葡萄酒與烈酒》雜志的助理編輯,由此開始了她的葡萄酒寫作生涯。1987年,她成為第一個非葡萄酒貿易行業的“葡萄酒大師(mw)”。

  作為一個葡萄酒作家,尤其是在葡萄酒教育以及葡萄酒百科全書材料著作上,她已經成為世界領先的作家之一。由她編輯的《牛津葡萄酒大辭典》(the oxford companion to wine,ocw),被廣泛認為是世界上最全面的葡萄酒百科全書。

  jancis robbinson采用20分制的評分系統(簡稱jr評分),共分成10個計分項目,其基本分為10分,每個級差為0.5分。

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  jr體系分數構成

  外觀——2分

  顏色——2分

  香氣韻味——4分

  揮發性酸——2分

  整體酸度——2分

  甜味——1分

  濃郁度——1分

  特殊風味——2分

  澀度——2分

  整體評價——2分

  jr 評分體系

  jr評分將葡萄酒分成4個檔次(從1分~20分),具體的打分體系如下:

  17分~20分:質量卓越

  13分~16分:質量合乎標準

  9分~12分:質量在標準之下

  1分~8分:品質不佳

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