白酒知識:多少度的白酒適合收藏? - 飲酒養生 - 酒水招商網【js118.com.cn】
 登陸
 注冊
 設為首頁
 收藏本站
酒水地方頻道
企業庫  產品庫  包裝設備   新聞資訊  糖酒展會  企業明星  行業資訊  酒文化  名酒招商  酒水排行榜  發布信息  糖酒會招商  會員專區  網上糖酒會
用戶名
密碼:
注冊
 
搜索:
  酒水招商網 -> 新聞資訊 -> 飲酒養生 -> 白酒知識:多少度的白酒適合收藏?
白酒知識:多少度的白酒適合收藏?
責任編輯:蕾蕾  發布時間:2020/9/8 11:16:10  文章來源:騰訊  作者:佚名

  白酒收藏界通常認為,度數越高的白酒,變質的可能性越小。因此,同類品牌在同時間段推出的不同系列的白酒,度數越高的白酒系列越具有收藏價值。本期就為大家講解一下收藏多少度的白酒合適,要達到什么標準。

  20世紀50年代以前,白酒的質量以酒精度為衡量標準,符合規定的酒精度即質量合格,達不到的則為不合格或假酒。當時,清香型白酒酒精度規定為63度,濃香型白酒酒精度為60度,小曲清香酒精度為57度,醬香型白酒為53度。1952年的全國評酒會上,當時酒廠選送的樣品,度數均在60度左右。

  從20世紀70年代開始,國家提倡降低白酒度數。時至80年代,大部分廠家還是以生產高度白酒為主,許多80年代的白酒雖未標度數,但實為高度酒。1988年第五屆評酒會上,除少數名酒外,其余酒的度數均降至55度,且當時還出現了許多40度以下的低度白酒。

  收藏陳年白酒,度數應以45度以上為佳,因為陳年白酒經過多年儲存,自然老熟。隨著時間的延長,酒精與水分子之間逐漸構成大的分子締合群,酒精分子受到束縛,活動減少,口感不刺激。低度白酒由于酒精度低,酒中的其他成分很容易隨著時間推移發生變化。這樣的白酒不可直接飲用,收藏價值不大。

  由于酒收藏的特殊性,藏家一旦開瓶驗酒,酒便失去了收藏的價值。因此,不開瓶判斷酒的度數至關重要。通常此類的判定方法,是通過搖動酒瓶后形成酒花的大小及堆花時間來確定?傮w來說,酒花大則度數高,堆花的時間長則度數高,如酒沒有堆花則可能已經跑酒(或叫飛酒)。不過,該方法并不能通用,不同香型白酒的情況有所不同。如醬香和濃香型高度酒堆花時間長,但酒花不大。清香型酒花大,但堆花的時間短。

酒水招商網微信
酒水招商網官方微信平臺
酒水招商網新聞中心
本文標簽:
免責聲明:本文系轉載自網絡,發布本文為傳遞更多信息之用,其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。您若對該稿件內容、版權或其它有任何疑問或質疑,請即與我們聯系(郵箱:[email protected],電話:025-84501668),本網將迅速給您回應并做處理。
關閉本頁】 【后退到上一頁】 【返回首頁
優秀企業推薦
火爆招商 - 酒水招商網
酒水招商網-最新酒類信息
最新供求信息更多>>
招商分類: 名酒招商 白酒招商 啤酒招商 保健酒招商 葡萄酒招商 洋酒招商 黃果米特產酒招商 飲料招商

手機酒水招商網
掃一掃

企  業: 企業庫 產品庫 酒水企業庫 經銷商庫 代理商庫 商貿公司 新企登錄 新品發布
經 銷 商: 酒水代理 酒水招商 酒水供應 酒水求購 包裝設計 合作企業 酒水企業招商名錄 展會報道
新  聞: 品牌企業 新聞資訊 糖酒展會 企業明星 酒文化 葡萄酒資訊 酒水排行榜 品牌專題
地區頻道: 北京  上海  浙江  江蘇  安徽  四川  山東  重慶  福建  甘肅  廣東  廣西  貴州  海南  河北  黑龍江
河南  湖北  湖南  江西  吉林  遼寧  內蒙  寧夏  青海  山西  陜西  天津  新疆  西藏  云南  港澳臺
張經理 手機:13851727332 電話:025-84501668 QQ:575814784
點擊這里給我發消息
郭經理 手機:13512540028 電話:025-84560268 QQ:1580921347
點擊這里給我發消息
劉經理 手機:13512540028 電話:025-84460253 QQ:415780517
點擊這里給我發消息
我們的言行: 要么全力以赴,要么走人!
我們的宗旨: 客戶有效益,我們才能生存!
服務完善,創新發展!
我們的理念: 發展才是硬道理!
我們的管理: 責任勝于能力;
每天每人每件事,
每日每事每檢查;
不放棄、不拋棄!
敬業、精業、專業;
當日事,當日畢……
我們的目標: 讓代理商找到好產品!
讓廠商招到更多代理商!

派派玩久能赚钱吗 北京pk拾网址 山西股票期货配资 股票配资网173翻翻配资心细a 安徽快3综合走势 配资炒股上上盈下载 北京体彩快十一选五 时时彩最快开奖软件 大股东质押股票融资 广东快乐10分开奖 谁有秒速时时彩网址