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企業新聞

受疫情沖擊的市場 金種子如何升級改革產品去突圍

發布時間:2020/6/3 11:54:40  瀏覽量:48

  作為安徽四大名酒之一的金種子酒,一直以來以首創的柔和型白酒深受消費者喜愛。然而,2020年初的新冠肺炎疫情對全行業市場帶來了意想不到的影響,尤其對于白酒行業而言,春節本是銷售高峰期,但受疫情影響,飯店關門、人們隔離在家,白酒消費量大幅減少。

  如何破局,如何突圍,這是擺在金種子酒業等諸多企業面前必須解決的難題。

  變則通。所謂變,對于企業而言就是升級改革。

  事實上,自從金種子集團新晉董事長賈光明走馬上任以來,集團就已經啟動了改革程序,其中,產品系列升級變革排在了首位。

  賈光明董事長上任之后,立即開展了對重點市場和分公司的調研,并積極與代理商溝通交流,與公司員工展開互動。之后,站穩高部,發力次高端成為了金種子酒既定戰略!白砣1507”的上市,正式打響金種子向高而行的第一槍。

  古窖釀造的“醉三秋”

  借由“杜康造酒醉劉伶”的典故,“醉三秋”由此得名,至今已有1700多年的悠久歷史!扒昀辖讶f年糟,酒好全憑窖池老”,為匹配“醉三秋1507”的高端屬性,金種子酒業以明正德文保窖池為其品質做背書,而明代正德年間古窖池在金種子酒業就有七口!

  據安徽省文物局專家鑒定,這七口古窖池是黃淮地區現存窖齡最老、連續沿用時間最長、保存最完整的大曲酒發酵窖池之一,現為“安徽省重點文物保護單位”。全部由這七口古窖池釀造的“醉三秋1507”無疑是鍍上了“金身”。

  全新突破的“馥合香”

  馥合香金種子在5月份發布上市,為金種子品牌持續提升、進軍白酒次高端市場提供助力。

  馥合香金種子酒由高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆六種糧食精華釀造,發酵過程歷時130天左右,使糧香與酒香融為一體,品質有保障。

  釀造原料的復合性、曲類菌種的多樣性、工藝流程的復雜性、香味成分的豐富性在以往白酒釀造中從未有過。馥合香金種子酒體清亮透明,初聞芝香怡人,入口濃香柔順,回味醬香濃郁,這是白酒香型創新的一次突破,更是白酒飲用體驗的一次全新升級。

  同時,《馥合香白酒》、《馥合香白酒技術規程》兩個生產標準由金種子酒業發布并實施,其填補了行業空白,被認定為白酒行業的團體標準。

  四個百分百的“種子清純”

  疫情對白酒市場的沖擊力度大,但對于光瓶酒來說卻是另一種局面,不僅影響微乎其微,一些有品牌、有品質的光瓶酒甚至還能夠逆勢增長,讓行業看到了疫情之下機會的一面。

  此次疫情也加速了“健康消費”認知,光瓶酒行業的未來必然是“純糧釀造”。金種子酒調整戰略布局,潁州清純、種子清純迅速上市。

  種子清純酒是金種子酒業立足安徽面向全國市場推出的首款清香型大單品,是金種子酒業在品類創新上的又一次全新突破。

  種子清純有著100%傳統清香、100%純糧釀造、100%固態發酵、100%零添加的特點,通過分段取酒、量質摘酒工藝,首段精選,中段優選,將原酒儲存足夠時間后直接灌裝,保證了口感上的清香純正。

  充滿情懷的“復刻老酒”

  老酒不僅僅是年代的回憶,也是企業發展史上的關鍵節點產品,是企業在全國區域具有廣泛影響力的上量產品,這些產品的復刻也有利于增加消費者對公司現有產品的關注度。此次復刻產品計劃先于線上投放,首先帶動具有懷舊情懷的小眾群體,借由口碑逐步擴展到普通受眾,解決線上線下產品沖突問題。

  老醉三秋、1993版種子酒和1996版金種子酒,是金種子酒業復刻的三款產品,它們的瓶型、包裝等視覺外觀與老產品是一致的,而酒質、口感則優于老產品。

  產品提質升級,銷售渠道改革拓寬等方式,是后疫情時代廣大企業的突圍之路,但同時,升級變革也是難度最大、最能考驗企業整體實力尤其是創新能力的唯一通路。謀求自身轉變,在風雨中逆勢上揚,金種子酒業給出了自己的答案。

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